婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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查看更多评论玉山：好评
赶上修理水管，前台告知半小时通水，可是晚餐后回来，水管出黄凉水，派人过来修，许久不好。 值班人员为升级房间才解决。怎么算呢？阴转晴吧
会员9069：好评
极不满意！！！！预定了家庭房，到前台后说家庭房住满了给安排标间，而且前台还说什么给我们免费升级了一间，升级的结果就是家庭房变标间了！！！开什么国际玩笑？标间住的开我还定家庭房干嘛？？？？在我们坚持下才给安排了一个家庭房，结果无窗！！！！我预定的时候可没跟我说没窗，如果说没窗我就不定这个了！！！！没窗你设施上还写有啥自动遮光窗帘，遮什么？遮丑吗？？？再沟通，说什么之前有客人没退房，现在没那种房型了。你有客人没退房跟我什么关系？？？你如果所有客人都不退房我是不是就得去睡大街了？？？本来是出去玩的，第一天就被你们搞得心情这么差！！！别说你们现在不道歉，就是道歉能陪我们的心情吗？？？
李：好评
位置不错，房间个性，不错